兵庫県尼崎市のパン教室「大阪こねる会」

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2017年 02月 07日

平成29年2月のまぜる会

平成29年2月のまぜる会は

・苦くないレモンジャム
・ジャンドゥーヤなチョコレートジャム
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苦くないレモンジャムは、素材の扱い方によって
ここまで苦みを抑えることができます!
という基本の基本のジャムです。
シンプルに使うのはレモンとお砂糖だけ。
それが美味しいんです。

ジャンドゥーヤなチョコレートジャムは
最近はまっているチョコレートがありまして
a0126924_00410543.jpg
こんな感じのジャムを作ろうと思っています。
試作がすむまで、しばらくこの画像で・・・

お持ち帰りはレモン2本、チョコレート1本の
合計3本となります。


・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
を「osaka.konerukai2☆gmail.com」の☆を@に替えて
メールにてお申し込みください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2017-02-07 00:42 | レッスン案内 | Trackback
2016年 11月 06日

平成28年11月のまぜる会

平成28年11月のまぜる会は

・タルトタタンなジャム
・ジンジャーエールなミルクジャム

タルトタタンなジャムは、リンゴをキャラメルバターで一度炊き
さらにオーブンでキャラメリゼしたものを、ジャムに仕上げます。
濃縮されたリンゴと、キャラメル、バターの風味が一体化した
とても濃厚なジャムになりました。
a0126924_23485625.jpg


ジンジャーエールなミルクジャムは、しょうが、クローブ、
カルダモンの風味をミルクジャムにほんのりとつけた
タタンなジャムにぴったりのミルクジャムになります。

お持ち帰りはジャムが3本となります。
タタン×2、ミルク×1
もしくは
タタン×1、ミルク×2
となります。

・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
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by osaka-konerukai2 | 2016-11-06 23:51 | レッスン案内 | Trackback