兵庫県尼崎市のパン教室「大阪こねる会」

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2017年 08月 11日

平成29年8月の臨時まぜる会

パンが終わり次第スタートしますので
14時頃にお越し下さい。

イチジクコンポートレッスンを開催します


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・イチジクの扱い方からコンポートの仕上げまで
・脱気方法
をお伝えします。

お持ち帰りは、ピカピカの朝採りイチジクで作った
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大きいサイズのビンが1本です。
(比較のためいつものサイズのビンを置いてます)

1度作り方を覚えたら、生イチジクにちょっと手を
加えるだけで、絶品コンポートが出来上がります。
この時期限定のイチジクレッスンはいかがでしょうか。




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by osaka-konerukai2 | 2017-08-11 21:47 | レッスン案内
2012年 10月 02日

10月まぜる会 芋・栗・かぼちゃジャム

10月のまぜる会は、芋・栗・カボチャのジャムを作ります。
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サツマイモとカボチャは、オーブンでじっくり遠赤を効かせて
甘さを引き出し、焼き上げたものを使用します。
ミルキーなスイートポテトと、バニラとメープルの香るカボチャプリン。
栗はミルクジャムと栗を合わせた、モンブランのようなジャムです。

今回は、ジャムのための粉もんの代わりに、3層にした
いもくりなんきんジャムをお持ち帰りいただきます。
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なので、お持ち帰りのジャムは4本となります。


お申し込みは
・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・ご住所
・ご質問等 を

osaka-konerukai2@excite.co.jp   

までお送りください。
メールをいただきましたら、詳細な案内をお送りいたします。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、大変お手数ですが
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2012-10-02 00:28 | レッスン案内
2012年 03月 03日

ジャムレッスンのご案内

3月20日(火・祝)はジャムレッスンを開催します。
あと1席、空きがあります。満席になりました。
今回は、イチゴジャムとミルクジャムを作ります。

どこまで煮詰めていいのか、よくわからないミルクジャム。
実際に作ってみて、ここだ!というポイントを体験して頂きます。
お持ち帰りは、イチゴ・ミルク、そしてそれを2層にした
イチゴ&ミルクの3本になります。

そしてジャムのお供はしっとりスコーンです。
焼きたてのスコーンとジャム、そしてたっぷりのお茶で
楽しい時間をお過ごしください。


レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
最寄駅は阪神尼崎です。徒歩10分程度のところにあります。
(自宅でのレッスンのため、女性専用の教室とさせていただいています)
今回のレッスン料は、4,500円になります。

お申し込みは
・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・ご住所
・ご質問等 を

osaka-konerukai2@excite.co.jp   

までお送りください。
メールをいただきましたら、詳細な案内をお送りいたします。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、大変お手数ですが
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2012-03-03 23:44 | レッスン案内
2011年 05月 31日

6月まぜる会のご案内

6月はジャムを楽しむお茶時間を開催です!
今回は、一番人気の紅茶ミルクジャムを作ります。

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ぐりとぐらのイメージだとこうですね。
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こんな感じでも登場すると思います。
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どこまで煮詰めていいのか、よくわからないミルクジャム。
実際に作ってみて、ここだ!というポイントを体験して頂きます。
失敗したときのリカバリーもこっそりお伝えいたします。
人数によって一人で、または二人で交代での作業になります。
紅茶ミルクジャムは2本お持ち帰りになります。

そしてジャムのお供はぐりとぐらチックなホットケーキです。
じっくりじわじわと焼き上げたホットケーキに
マニアックな8種類のジャムをご用意しています♪
もちろんお茶もたっぷりご用意していますよ~♪

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by osaka-konerukai2 | 2011-05-31 00:38 | レッスン案内