兵庫県尼崎市のパン教室「大阪こねる会」

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カテゴリ:ごあいさつ( 2 )


2011年 01月 02日

あけましておめでとうございます

気持ちも新たに、今年の計画をば。
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3・6・8・12月は、パン教室の代わりにジャム教室を開催しようと思います。
ちょっとオシャレに言うと、コンフィチュールレッスンですかね~。
(何でフランス語と英語なんでしょ)
やっぱうちには、ジャム教室がしっくり来てますね。

毎回1品を一人ずつ、もしくは2人一組で作っていただき
瓶詰までして2本お持ち帰り頂きます。
ジャムに合う簡単な焼き菓子などをご紹介するつもりです。

お茶の時間には、フランスパンなどのシンプルなパンで
ジャムを8本試食し放題にします。
(パンの時とは違い、毎回新しい瓶を開封します)

なんて事を考えていますので、3カ月後にご期待くださいませ~!
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by osaka-konerukai2 | 2011-01-02 23:57 | ごあいさつ
2009年 04月 01日

パン教室始めました。

はじめまして!
自宅でパン教室をしています、西口貴子と申します。

きっかけは、お友達に連れて行ってもらった、自宅での手捏ねパン教室でした。
自分でこんなにふんわりした美味しいパンが焼けるなんて!!
と手作りパンの楽しさに目覚めてしまいました。
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大手スクールから、個人のパン教室
パン屋さんのシェフなど、たくさんの師匠がいて
いまのパンのスタイルになりました。


現在は、兵庫県尼崎市の自宅で(基本的には)女性専用のパン教室を開催しています。

使用する素材は国産小麦、天然塩、国産バター等を使用し、
最初から最後までお一人で、手ごねによるパンを作っていただいています。
難しい生地などは、少しお手伝いさせていただく場合もあります。


a0126924_23584219.jpg■ 1レッスンは6名様までの少人数で開催しています。
■ 発酵の待ち時間に、パンとジャムのお昼ごぱんを用意をしています。

のんびりした教室ですので、気楽にお越しください。

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by osaka-konerukai2 | 2009-04-01 00:07 | ごあいさつ