タグ:尼崎 コンフィチュールレッスン ( 26 ) タグの人気記事


2017年 02月 07日

平成29年2月のまぜる会

平成29年2月のまぜる会は

2月26日(日)10時半~ です。
(おまけのほぐす会は14時頃からで15時には解散です)

メニューは
・苦くないレモンジャム
・ジャンドゥーヤなチョコレートジャム
a0126924_00392999.jpg

苦くないレモンジャムは、素材の扱い方によって
ここまで苦みを抑えることができます!
という基本の基本のジャムです。
シンプルに使うのはレモンとお砂糖だけ。
それが美味しいんです。

ジャンドゥーヤなチョコレートジャムは
最近はまっているチョコレートがありまして
a0126924_00410543.jpg
こんな感じのジャムを作ろうと思っています。
試作がすむまで、しばらくこの画像で・・・

お持ち帰りはレモン2本、チョコレート1本の
合計3本となります。


・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
を「osaka.konerukai2☆gmail.com」の☆を@に替えて
メールにてお申し込みください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2017-02-07 00:42 | レッスン案内 | Trackback
2016年 11月 06日

平成28年11月のまぜる会

平成28年11月のまぜる会は

・タルトタタンなジャム
・ジンジャーエールなミルクジャム

タルトタタンなジャムは、リンゴをキャラメルバターで一度炊き
さらにオーブンでキャラメリゼしたものを、ジャムに仕上げます。
濃縮されたリンゴと、キャラメル、バターの風味が一体化した
とても濃厚なジャムになりました。
a0126924_23485625.jpg


ジンジャーエールなミルクジャムは、しょうが、クローブ、
カルダモンの風味をミルクジャムにほんのりとつけた
タタンなジャムにぴったりのミルクジャムになります。

お持ち帰りはジャムが3本となります。
タタン×2、ミルク×1
もしくは
タタン×1、ミルク×2
となります。

・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくは「osaka.konerukai2☆gmail.com」の☆を@に替えて
メールにてお申し込みください。

携帯メールでのご予約はお受けしておりません。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
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by osaka-konerukai2 | 2016-11-06 23:51 | レッスン案内 | Trackback
2016年 08月 17日

平成28年8月のまぜる会

平成28年8月のまぜる会は

・ティラミスのようなジャム
a0126924_0453031.jpg

 リコッタチーズで作ったミルクジャムと、コーヒー風味のミルクジャムに
 ヴァローナのチョコを合わせたジャムを2層にします。
 お持ち帰りは2本になります

・いちぢくのコンポート
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 いちぢくを丁寧に湯剥きしたのち、シロップに漬けこみます。
 そのままでも、ヨーグルトと合わせても美味しいです。
 お昼ごパンで冷たく冷えたコンポートを楽しんでいただきます。
 お持ち帰りは4~5個(サイズによって変わります)の予定です。


日程 8月20日(土) 10時半~ 残席5

・レッスン料は5千円になります。
・ほぐす会は無料です。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
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by osaka-konerukai2 | 2016-08-17 00:46 | レッスン案内 | Trackback
2016年 07月 04日

平成28年7月のまぜる会

平成28年7月のまぜる会は

a0126924_23412156.jpg

・アプリコットジャム(かっちょ良くいってみました)
・アンズの核を使った優しい味の杏仁ミルクジャム
・パイナップルとセロリのヨーグルトやソーダ割りにぴったりなソース
お持ち帰りはそれぞれ1本ずつです。

お昼ごパンには炭酸とヨーグルトを準備しておきますね。

日程 7月18日(月・祝) 10時半~ 残席5

この日は14時過ぎから、ほぐす会を開催したいと思います。
お腹のほぐし方(というかむくみのとり方)を聞きそびれた
という声があれば、もう一回ほぐしてみますか!?
あとは二日酔いになりにくいほぐしとか。
肝臓は大事ですね~

・レッスン料は5千円になります。
・ほぐす会は無料です。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

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by osaka-konerukai2 | 2016-07-04 23:15 | レッスン案内 | Trackback
2016年 06月 07日

平成28年6月のまぜる会

平成28年6月のまぜる会は

キャラメル×ミルクジャムが作りたい!
という声と
ラズベリーのジャムが作りたい!
という声とで

キャラメル・ミルクジャム・ラズベリージャム・バナナジャムを作り
組み合わせを変えて楽しもうと思います。

出来上がり予定は
・ミルク×ラズベリー(すいません、キャラメル抜きました)
・キャラメル×ミルク×キャラメルバナナ
・キャラメル×ミルク×ココナッツバナナ
の3種類となります。

お持ち帰り用のジャムはフルーツ単独のもの
キャラメルミルクと3層になったもの
ミルクと2層になったものなど
いろんなバージョンを準備しておきますので
お好みのものをお持ち帰りいただきたいと思います。

ほぐす会は諸事情により今回はありません。
ですので、解散は14時頃の予定となります。


日程 6月26日(日) 10時半~ 満席

・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
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by osaka-konerukai2 | 2016-06-07 00:32 | レッスン案内 | Trackback
2016年 06月 07日

平成28年7月まぜる会

平成28年7月のまぜる会は

ミルク系
フルーツ系2種

で作ろうと考えています。


日程 7月18日(月・祝) 10時半~ 


・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。


こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
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by osaka-konerukai2 | 2016-06-07 00:31 | レッスン案内 | Trackback
2016年 04月 18日

平成28年6月のまぜる会

平成28年6月のまぜる会は・・・

日程のみ確定しています。
メニューはこれから考えます!


ほぐす会は自由参加で、レッスン後30分程度の予定です。
こちらは私のお勉強しだいで、ほぐす部分を考えます!


日程 6月26日(日) 10時半~ 


・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
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by osaka-konerukai2 | 2016-04-18 22:31 | レッスン案内 | Trackback
2016年 04月 04日

平成28年4月のまぜる会(+ほぐす会)

平成28年4月のまぜる会は

手に入れば、国産ラッドオレンジ+カカオニブのジャム
とクリームチーズを使ったジャムを予定しています。

ほぐす会は自由参加で、レッスン後30分程度の予定です。
前回はみなさん血色がよくなり、ピカピカの状態になりました!
天城流湯治士補2名による、自分でできるほぐし方
のレクチャーになります。
今回はひざをほぐす予定です。

日程 4月23日(土) 10時半~ 満席


・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
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by osaka-konerukai2 | 2016-04-04 00:50 | レッスン案内 | Trackback
2016年 02月 23日

平成28年3月のまぜる会(+ほぐす会)

3月のまぜる会は、タプナードにピザソースとピザです。
それからフルーツ系のジャムを1種類作ろうと考えています。

タプナードはオリーブの実を使ったペーストです。
フランスパンにも合うし、ソースに加工して使ったりします。
ピザのソースにも使えそうですね!

ピザソースは、この時期は缶詰のトマトを使用してのソースになります。
今回のお昼ごパンは焼きたてピザです。
ピザ生地を伸ばして、自由に具材をトッピングしていき
焼きたてのピザをお昼ごパンにしましょう。
自家製のシンプルなトマトソースでピザ!
美味しいですよ~

日程
3月21日(月・祝) 10時半~  満席

今回は新たに発足した「ほぐす会」をレッスン後に開催します。
肩こり・腰痛等の簡単にできる、だけどとても効果的な
セルフケアの方法をご紹介します。
あとは顔のむくみ取も!ですね。
天城流湯治法・湯治士補(つまりひよっこ)2人が指導します。
ひよっこなので、参加費は無料です。
こちらはレッスン後にお時間のある方のみ、どうぞ~

・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
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by osaka-konerukai2 | 2016-02-23 00:06 | レッスン案内 | Trackback
2016年 01月 27日

平成28年2月のまぜる会

2月のまぜる会は、黒蜜ほうじ茶と伊予柑ピールとオランジェットです。

黒蜜ほうじ茶は、ほうじ茶ミルクジャムを入れた上に黒蜜を仕込んだ
ミルクジャムです。
伊予柑ピールは、伊予柑の皮を丁寧に下準備し
シロップに漬け込んだものです。
市販品では、漂白剤などの添加物が気になりますが
自家製ならその心配もなく、安心なピールが作れます。
ピールができたらシロップ濃度を上げ、少し乾燥させた
細切りピールにチョコレートをかけたオランジェットを作ります。

お持ち帰りは、ジャム1本、伊予柑ピール、オランジェットになります。

日程
2月21日(日) 10時半~  超満席

・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
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by osaka-konerukai2 | 2016-01-27 00:53 | レッスン案内 | Trackback