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2017年 01月 22日

平成29年1月のこねる会

1月のこねる会はフランスパンとチーズたっぷりパンです。
フランスパンは定期的に練習しないとね!
ということで、ホシノ丹沢酵母の比較的扱いやすい生地で
お一人1本の練習をします。

チーズたっぷりパンはフライドオニオン入りの生地で
生ペッパーとオイルを塗りたっぷりとチーズを巻き込み
大きいパウンド型で焼き上げます。

お持ち帰りはチーズたっぷりパン1台と
フランスパン1本となります。

お持ち帰り生地はチーズたっぷりパンのみとなります。
1000ccほどのタッパーを1つお持ちください。

解散時間は2時半頃になる予定です。
日程
1月29日(日)10時半~ パン 
1月30日()10時半~ パン

レッスン料はパン・ジャムともに5,000円となります。


・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。

初回の方のお申し込みは
・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail アドレス
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム
もしくはosaka.konerukai2☆gmail.comの☆を@に変更して
メールにてお申し込みください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2017-01-22 15:23 | レッスン案内 | Trackback
2013年 06月 28日

7月のこねる会

7月のこねる会は、雑穀食パンです。
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ホシノ天然酵母のビール酵母のシンプルな食パン生地に、オーツ麦、
亜麻仁、ひまわりの種、ゴマが入った栄養価の高い山食です。

せっかくのヘルシー路線ですので、今月の生地には牛乳、バター、卵は
入っていません。だけれど、しっとりなパンに仕上がりました。

発酵完了の生地を準備していますので、成形からのスタートになります。
成形、焼成の合間にお持ち帰り用の生地をこねます。
解散時間は、3時頃の予定です。


・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。

・自宅でのレッスンのため、女性専用のパン教室とさせて
 いただいています。

・参加は中学生から受け付けています。

・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で(レシピは1部のみ)としています。

・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。

・レッスンが長時間となりますので、途中でお昼ごパンを用意しています。


お申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
を、ホームページのメールフォームもしくは、直接メールにてお送りください。

メールをいただきましたら、メールの返信後、郵便にて案内を
お送りいたします。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2013-06-28 01:31 | レッスン案内 | Trackback