タグ:大阪 コンフィチュール ( 8 ) タグの人気記事


2017年 01月 12日

平成29年1月のまぜる会

平成29年1月のまぜる会は
1月22日(日)10時半~ 残席1 です。
(おまけのほぐす会は14時前後からです)

メニューは
・アップルジュレ(プレーン、ジンジャーシナモン)
・ゆずカード

アップルジュレは、リンゴをゆっくり時間をかけて煮出し
濾し取った液体をさらに煮詰めて、リンゴのペクチン濃度を上げ
お砂糖を加えゼリー状に仕上げたものです。
今回はプレーンなものと、
体が温まる素材のしょうがとシナモンが入ったものと
2種類をご紹介します。

ゆずカードは、ゆずの果汁を絞り、皮の香りを移した
卵とバターがたっぷりと入る、カスタードのような
クリームです。

お持ち帰りはジャムが3本となります。
アップルジュレ、しょうがシナモンアップルジュレ
ゆずカードがそれぞれ1本となります。

・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくは「osaka.konerukai2☆gmail.com」の☆を@に替えて
メールにてお申し込みください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
[PR]

by osaka-konerukai2 | 2017-01-12 23:19 | レッスン案内 | Trackback
2016年 08月 17日

平成28年8月のまぜる会

平成28年8月のまぜる会は

・ティラミスのようなジャム
a0126924_0453031.jpg

 リコッタチーズで作ったミルクジャムと、コーヒー風味のミルクジャムに
 ヴァローナのチョコを合わせたジャムを2層にします。
 お持ち帰りは2本になります

・いちぢくのコンポート
a0126924_046310.jpg

 いちぢくを丁寧に湯剥きしたのち、シロップに漬けこみます。
 そのままでも、ヨーグルトと合わせても美味しいです。
 お昼ごパンで冷たく冷えたコンポートを楽しんでいただきます。
 お持ち帰りは4~5個(サイズによって変わります)の予定です。


日程 8月20日(土) 10時半~ 残席5

・レッスン料は5千円になります。
・ほぐす会は無料です。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
[PR]

by osaka-konerukai2 | 2016-08-17 00:46 | レッスン案内 | Trackback
2016年 07月 04日

平成28年7月のまぜる会

平成28年7月のまぜる会は

a0126924_23412156.jpg

・アプリコットジャム(かっちょ良くいってみました)
・アンズの核を使った優しい味の杏仁ミルクジャム
・パイナップルとセロリのヨーグルトやソーダ割りにぴったりなソース
お持ち帰りはそれぞれ1本ずつです。

お昼ごパンには炭酸とヨーグルトを準備しておきますね。

日程 7月18日(月・祝) 10時半~ 残席5

この日は14時過ぎから、ほぐす会を開催したいと思います。
お腹のほぐし方(というかむくみのとり方)を聞きそびれた
という声があれば、もう一回ほぐしてみますか!?
あとは二日酔いになりにくいほぐしとか。
肝臓は大事ですね~

・レッスン料は5千円になります。
・ほぐす会は無料です。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
a0126924_23413481.jpg

[PR]

by osaka-konerukai2 | 2016-07-04 23:15 | レッスン案内 | Trackback
2016年 04月 18日

平成28年6月のまぜる会

平成28年6月のまぜる会は・・・

日程のみ確定しています。
メニューはこれから考えます!


ほぐす会は自由参加で、レッスン後30分程度の予定です。
こちらは私のお勉強しだいで、ほぐす部分を考えます!


日程 6月26日(日) 10時半~ 


・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
[PR]

by osaka-konerukai2 | 2016-04-18 22:31 | レッスン案内 | Trackback
2015年 03月 04日

平成27年3月のまぜる会

3月のまぜる会は
ホワイトチョコカード
a0126924_23443329.jpg

生クリームとホワイトチョコとバターを、卵の力を使って
クリーム状にしたものです。
ほんのりレモン風味に仕上げています。

もう一つは、フランボワーズとイチゴジャム。
こちらはフランボワーズの鮮やかな赤が特徴の、
甘酸っぱいジャムになります。

2月のまぜる会の時にお出ししたブルーベリーとチェリーの
ジャムもご紹介する予定です。

今回のお持ち帰りは、合計で3本になります。

・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で8千円(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


お申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。


メールをいただきましたら、郵便にて案内をお送りいたします。
こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡くださいませ
[PR]

by osaka-konerukai2 | 2015-03-04 23:47 | レッスン案内 | Trackback
2014年 01月 10日

26年1月のまぜる会

1月のまぜる会は「はちみつミルクジャム」と「お芋とリンゴのジャム」です。

a0126924_015411.jpg

はちみつミルクジャムは、いつものミルクジャムとはひと味違う
ふんわりとハチミツの香るジャムです。
贅沢にハチミツをたっぷり!!!と使います。

お芋とリンゴのジャムは、安納芋(の予定)とリンゴジャムを合わせ
自家製セミドライイチジクとクルミが入る、濃厚だけれども
フルーティな、時々ナッツの食感が楽しいジャムです。

お持ち帰りは、はちみつミルクジャム1本、
お芋とリンゴのジャム2本の、合計3本となります。


・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で7千円(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


お申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
をHPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。


メールをいただきましたら、郵便にて案内をお送りいたします。
こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡くだ
[PR]

by osaka-konerukai2 | 2014-01-10 02:00 | レッスン案内 | Trackback
2013年 05月 16日

5月のまぜる会

5月のジャムレッスンは「ショコラフランボワーズ」「トロピカル」ジャムです。

フランボワーズジャムに、ガナッシュをあわせた大人味のジャムと
パイナップル、キーウイ、パッションフルーツをを合わせた
トロピカルなジャムです。

お持帰りは、ショコラフランボワーズ1本、トロピカル2本となります。

日程 5月19日(日)10時半~
料金 4,500円


・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用のパン教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、途中でお昼ごパンを用意しています。


お申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
をHPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。


メールをいただきましたら、郵便にて案内をお送りいたします。
こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
[PR]

by osaka-konerukai2 | 2013-05-16 17:11 | レッスン案内 | Trackback
2012年 08月 30日

9月まぜる会のご案内

9月のまぜる会は、杏仁ミルクジャムとイチジクジャムを作ります。
(イチジクの入荷状況により、ブドウジャムへ変更になる場合があります)
できあがったジャムは、それぞれの単品と2層になったものの
3種類をお持ち帰りいただく予定です。

a0126924_0592053.jpg


そしてジャムのお供はミニタルトです。
いちじくジャムとカスタードで、簡単なおやつを作りましょう。
たっぷりのお茶とともに、楽しい時間をお過ごしください。
作業の後は毎度おなじみの、ジャムがずらっと並ぶ
お昼ゴパンの時間がありますよ~


日程 9月29日(土)10時半~ 満席

レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
最寄駅は阪神尼崎です。徒歩13分程度のところにあります。
(自宅でのレッスンのため、女性専用の教室とさせていただいています)
今回のレッスン料は、4,500円になります。

お申し込みは
・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・ご住所
・ご質問等 を

osaka-konerukai2@excite.co.jp   

までお送りください。
メールをいただきましたら、詳細な案内をお送りいたします。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、大変お手数ですが
非表示コメントにてご連絡ください。
[PR]

by osaka-konerukai2 | 2012-08-30 00:23 | レッスン案内 | Trackback