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タグ:大阪 コンフィチュールレッスン ( 20 ) タグの人気記事


2017年 02月 07日

平成29年2月のまぜる会

平成29年2月のまぜる会は

2月26日(日)10時半~ です。
(おまけのほぐす会は14時頃からで15時には解散です)

メニューは
・苦くないレモンジャム
・ジャンドゥーヤなチョコレートジャム
a0126924_00392999.jpg

苦くないレモンジャムは、素材の扱い方によって
ここまで苦みを抑えることができます!
という基本の基本のジャムです。
シンプルに使うのはレモンとお砂糖だけ。
それが美味しいんです。

ジャンドゥーヤなチョコレートジャムは
最近はまっているチョコレートがありまして
a0126924_00410543.jpg
こんな感じのジャムを作ろうと思っています。
試作がすむまで、しばらくこの画像で・・・

お持ち帰りはレモン2本、チョコレート1本の
合計3本となります。


・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
を「osaka.konerukai2☆gmail.com」の☆を@に替えて
メールにてお申し込みください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2017-02-07 00:42 | レッスン案内 | Trackback
2016年 09月 04日

平成28年9月度のまぜる会

平成28年9月のまぜる会は

・ピオーネのジャム
・マロンミルクジャム
・スコーン

お持ち帰りはジャム1本ずつとスコーンとなります。

この日は14時過ぎから、ほぐす会を開催したいと思います。

・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくは「osaka-konerukai2」のexciteメールにてお申し込みください。

携帯メールでのご予約はお受けしておりません。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2016-09-04 23:50 | レッスン案内 | Trackback
2016年 06月 07日

平成28年6月のまぜる会

平成28年6月のまぜる会は

キャラメル×ミルクジャムが作りたい!
という声と
ラズベリーのジャムが作りたい!
という声とで

キャラメル・ミルクジャム・ラズベリージャム・バナナジャムを作り
組み合わせを変えて楽しもうと思います。

出来上がり予定は
・ミルク×ラズベリー(すいません、キャラメル抜きました)
・キャラメル×ミルク×キャラメルバナナ
・キャラメル×ミルク×ココナッツバナナ
の3種類となります。

お持ち帰り用のジャムはフルーツ単独のもの
キャラメルミルクと3層になったもの
ミルクと2層になったものなど
いろんなバージョンを準備しておきますので
お好みのものをお持ち帰りいただきたいと思います。

ほぐす会は諸事情により今回はありません。
ですので、解散は14時頃の予定となります。


日程 6月26日(日) 10時半~ 満席

・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2016-06-07 00:32 | レッスン案内 | Trackback
2016年 04月 04日

平成28年4月のまぜる会(+ほぐす会)

平成28年4月のまぜる会は

手に入れば、国産ラッドオレンジ+カカオニブのジャム
とクリームチーズを使ったジャムを予定しています。

ほぐす会は自由参加で、レッスン後30分程度の予定です。
前回はみなさん血色がよくなり、ピカピカの状態になりました!
天城流湯治士補2名による、自分でできるほぐし方
のレクチャーになります。
今回はひざをほぐす予定です。

日程 4月23日(土) 10時半~ 満席


・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2016-04-04 00:50 | レッスン案内 | Trackback
2016年 02月 23日

平成28年3月のまぜる会(+ほぐす会)

3月のまぜる会は、タプナードにピザソースとピザです。
それからフルーツ系のジャムを1種類作ろうと考えています。

タプナードはオリーブの実を使ったペーストです。
フランスパンにも合うし、ソースに加工して使ったりします。
ピザのソースにも使えそうですね!

ピザソースは、この時期は缶詰のトマトを使用してのソースになります。
今回のお昼ごパンは焼きたてピザです。
ピザ生地を伸ばして、自由に具材をトッピングしていき
焼きたてのピザをお昼ごパンにしましょう。
自家製のシンプルなトマトソースでピザ!
美味しいですよ~

日程
3月21日(月・祝) 10時半~  満席

今回は新たに発足した「ほぐす会」をレッスン後に開催します。
肩こり・腰痛等の簡単にできる、だけどとても効果的な
セルフケアの方法をご紹介します。
あとは顔のむくみ取も!ですね。
天城流湯治法・湯治士補(つまりひよっこ)2人が指導します。
ひよっこなので、参加費は無料です。
こちらはレッスン後にお時間のある方のみ、どうぞ~

・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

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by osaka-konerukai2 | 2016-02-23 00:06 | レッスン案内 | Trackback
2016年 01月 27日

平成28年2月のまぜる会

2月のまぜる会は、黒蜜ほうじ茶と伊予柑ピールとオランジェットです。

黒蜜ほうじ茶は、ほうじ茶ミルクジャムを入れた上に黒蜜を仕込んだ
ミルクジャムです。
伊予柑ピールは、伊予柑の皮を丁寧に下準備し
シロップに漬け込んだものです。
市販品では、漂白剤などの添加物が気になりますが
自家製ならその心配もなく、安心なピールが作れます。
ピールができたらシロップ濃度を上げ、少し乾燥させた
細切りピールにチョコレートをかけたオランジェットを作ります。

お持ち帰りは、ジャム1本、伊予柑ピール、オランジェットになります。

日程
2月21日(日) 10時半~  超満席

・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

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by osaka-konerukai2 | 2016-01-27 00:53 | レッスン案内 | Trackback
2016年 01月 06日

平成28年1月のまぜる会

1月のまぜる会はカフェ大納言、ホワイトアップルです。

カフェ大納言は、コーヒー風味の餡ペーストです。
洋風と和風が合うの?
と思われるかもしれませんが、コーヒーにあんこって実は合うんですよ♪

ホワイトリンゴは、ホワイトチョコのミルクジャムに
セミドライリンゴを刻んだものを合わせています。
セミドライリンゴは自家製です。
ぜひとも作り方を覚えていただき、パンやお菓子
そのままお茶うけ、などに登場させていただきたいと思います。

お持ち帰りは、合計で3本になります。

日程
1月23日(土) 10時半~ 

・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
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・参加ご希望日
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by osaka-konerukai2 | 2016-01-06 00:38 | レッスン案内 | Trackback
2015年 11月 26日

平成27年11月のまぜる会

11月のまぜる会はリンゴと洋ナシのバニラジャム、
クリームチーズのミルクジャム、スモークサーモンのスプレッドです。

リンゴに洋ナシを合わせバニラを利かせた、名前も手順もシンプルだけど
秋の味覚そのもの!なジャムです。
クリームチーズのミルクジャムは、いつものミルクジャムよりも
濃厚だけどさわやかなミルクジャムになりました。
リンゴと洋ナシのミルクジャムにとてもよく合います。

スモークサーモンのスプレッドは、これからのパーティーシーズンに
簡単で使える一品です。
焼きたてのフランスパンを準備していますので
たーっぷりと乗っけてお召し上がりください。

お持ち帰りは、それぞれ1本ずつになります。

日程
11月28日(土) 10時半~ 

・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、基本的に女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
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・郵便番号
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by osaka-konerukai2 | 2015-11-26 00:02 | レッスン案内 | Trackback
2015年 06月 25日

平成27年7月度のまぜる会

7月のまぜる会は、胡麻のミルクジャム(白・黒)とブドウのジャムになります。

胡麻のミルクジャムは、ミルクの風味に胡麻がこんなに合うなんて!!
と、胡麻の魅力を再発見できるジャムになっています。
(先々月もこんなことを書いたような・・・)
白ゴマバージョンと黒ゴマバージョンの2種類を作ります。

もう一品は、巨峰のジャムです。
ブドウの皮を一つ一つ丁寧にむいて炊き上げた
とてもフルーティなジャムです。
ヨーグルトや、ソーダ割りに是非どうぞ!!

・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡くださいませ
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by osaka-konerukai2 | 2015-06-25 01:10 | レッスン案内 | Trackback
2015年 05月 25日

平成27年6月のまぜる会

6月のまぜる会は、レモンジャム、レモンとホワイトチョコのジャム、
梅ジャムの3品になります。

レモンジャムはほろにががたまらなくおいしいジャムです。
そのレモンジャムをベースにホワイトチョコを合わせた、
レモンとホワイトチョコのジャムは、ミルクの香りとレモンの組み合わせが
たまらなくおいしい(予定)ジャムです。
梅ジャムは響きが地味ですが、食べたら元気が出るジャムです。
これからの季節は、クエン酸を摂取したいところですね。

日程 6月21日(日) 満席

 
・レッスン料は5千円です。

・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で8千円(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
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2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
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by osaka-konerukai2 | 2015-05-25 01:10 | レッスン案内 | Trackback