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2015年 10月 02日

平成27年10月度のまぜる会

10月のまぜる会は、栗の渋皮煮と
マロンペーストを使ったマロンバターを予定しています。

栗の渋皮煮は、渋皮を残し丁寧にした処理した栗を
だんだんと糖度をあげて煮詰めていきます。
丁寧に丁寧に作るのですが、食べるのは一瞬!という
はかないお菓子(?)です。

マロンバターは、マロンミルクジャムをビン食いしていた時
バターと合わせたらきっとおいしいよね、という
食いしん坊な発想から出てきたパンの友です。
美味しいものと美味しいものが合体したら
さらに美味しいものになっちゃった!な一品です。


日程
10月18日(日) 10時半~ 残席2

・レッスン料は5千円になります。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用の教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡くださいませ
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by osaka-konerukai2 | 2015-10-02 01:32 | レッスン案内 | Trackback
2015年 10月 02日

平成27年10月のこねる会

10月のこねる会のご案内です。

10月のメニューは
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 ホシノ丹沢酵母とハルユタカで作る、黒ゴマのベーグル。
 黒ゴマの香りが、とってもいい感じに食欲をそそります。
 アンバターにしてお昼ごパンでご試食いただく予定です。

 ハード系の成形練習として
 ホシノ丹沢フランスパン酵母とスペルト小麦(古代小麦)のクッペ
 フランスパンの中でも、小型の食事パンで内層がたっぷりなパンになります。
 フランスパンの中身好きにおすすめのパンです。

・今回は生地のお持ち帰りがありません。
・解散は14時半過ぎの予定です。

日程
10月10日(土)   10時半~ 
10月11日(日)   10時半~
10月12日(月・祝) 10時半~
10月24日(土)   10時半~

・今回のレッスン料は5千円になります。

・レッスンは兵庫県尼崎市で開催しています。
・女性専用の教室とさせていただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で2千円引き(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
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by osaka-konerukai2 | 2015-10-02 01:25 | レッスン案内 | Trackback
2015年 10月 02日

平成27年・クリスマスパンの会

平成27年のクリスマスパンの会のご案内です。

超バター不足ということもありまして、今シーズンは3日間だけの
開催となります。

メニューは
・堅焼きバタークグロフ
・ベラベッカ
・チョコレートシュトーレン(パンタイプ)
の3品となります。
酵母はホシノ天然酵母、粉は国産の小麦粉を使用する予定です。

今回はお持ち帰り生地はありません。
解散は15時過ぎの予定です。

日程
11月 3日(祝・火)  10時半~ 満席
              (この日は赤ちゃんも参加しています。ご了承ください)

・今回のレッスン料は1万円になります。

・レッスンは兵庫県尼崎市で開催しています。
・女性専用の教室とさせていただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、お昼ごパンを用意しています。


初回の方のお申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
HPのメールフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。

2回目以降の方は、直接パソコンメールもしくは携帯メールへ送信ください。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
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by osaka-konerukai2 | 2015-10-02 01:25 | レッスン案内 | Trackback