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2013年 02月 26日

3月のまぜる会

3月のジャムレッスンは、ショウガのコンフィとピザソースです。
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たくさんリクエストをいただいていました、ピザソースが登場です。
この季節は、トマトの水煮缶を使用して、スッキリとした味の
ピザソースを作ります。

もう一つはショウガのコンフィです。
砂糖とハチミツで炊きあげたショウガは、そのままお茶請けにしたり、
パンやお菓子にと、大活躍する素材です。

お持ち帰りは、ピザソース2本、ショウガのコンフィ1本になります。


・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用のパン教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、途中でお昼ごパンを用意しています。


お申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
をosaka-konerukai2@excite.co.jp
までお送りください。

メールをいただきましたら、郵便にて案内をお送りいたします。
こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2013-02-26 01:48 | レッスン案内 | Trackback
2013年 02月 17日

3月レッスンのご案内

3月のこねる会は、ホシノ天然酵母のベーコンエピと
オマケのフランスパンです。
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扱いやすいフランスパン生地に、ベーコンを巻き込み
麦の穂の形に成形して焼き上げるパンです。
(オマケのフランスパンは、初心者向きになっています)

発酵完了の生地を準備していますので、成形からのスタートになります。
成形、焼成の合間にお持ち帰り用の生地をこねます。
解散時間は、2時半頃の予定です。

☆日程☆
 3月 2日(土) 10時半~ 超満席
 3月17日(日) 10時半~ 満席 

レッスン料は4,000円です。

・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用のパン教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で(レシピは1部のみ)としています。
・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。
・レッスンが長時間となりますので、途中でお昼ごパンを用意しています。


お申し込みは

・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等
をosaka-konerukai2@excite.co.jp
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メールをいただきましたら、郵便にて案内をお送りいたします。
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お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが、
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by osaka-konerukai2 | 2013-02-17 23:44 | パン | Trackback
2013年 02月 12日

2月レッスンのご案内

2月のこねる会は、ホシノ天然酵母のチョコリュスティックです。
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ココア生地に、チョコチップが入った
ほろ苦い大人味のリュスティックに仕上げています。
某・パン屋さんのアレをパクレとのリクエストがありました。
こねる会流のアレンジで、作ってみました。

発酵完了の生地を準備していますので、成形からの
スタートになります。
成形、焼成の合間にお持ち帰り用の生地をこねます。
解散時間は、2時半頃の予定です。


日程:チョコリュスティック 
2月23日(土) 10時半~ 残席1 

2月のジャムレッスン
2月24日(日) 10時半~ 残席3
レモンジャム&ホワイトチョコミルクジャム

パンレッスンは4,000円、ジャムレッスンは4,500円です。

・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用のパン教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人でパン6,000円、ジャム7,000円(レシピは1部のみ)
 としています。

・最寄駅は阪神尼崎です。
 徒歩13分程度のところにあります。
 お車でのお越しの際は、
 近所にあるコインパーキングをご利用ください。

レッスンが長時間となりますので、途中でお昼ごパンを用意しています。


お申し込みは
・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等 

osaka-konerukai2@excite.co.jp
までお送りください。

メールをいただきましたら、郵便にて案内をお送りいたします。
こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、
お手数ですが、非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2013-02-12 00:58 | レッスン案内 | Trackback
2013年 02月 04日

業務連絡

2月3日 20:03 に、こねる会メールアドレスに
「教えてください!」というタイトルで、メールを
送信された方はいらっしゃいますか?

文字化けで読めませんので、もう一度送っていただくか
こちらのコメント欄に、非公開コメントを入れていただけますか?

よろしくお願いいたします。
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by osaka-konerukai2 | 2013-02-04 00:41 | Trackback