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2012年 09月 23日

10月のパン

10月のこねる会は、白神こだま酵母のオレンジパンです。
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オレンジジュースでこねた、ほのかにオレンジが香るパンです。
生地は、バターや卵が入るリッチなタイプになります。
半分はチョコレートを包み込んだ、スティック状の白パン。
もう半分は、オレンジの絶品カスタードを絞り込んだ、
クリームパンになります。
それぞれ4個ずつできあがる予定です。

10月6日(土)のみ、イーストのチャバタを作ります。
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加水90%のでろでろ生地を、パンに仕上げる行程が面白いですよ。
プレーン、ドライトマト&オレガノ、ドライアップル&アールグレイ
の3種類を作ります。

今回は、お持ち帰り生地はありません。
終了時間は、2時半~3時の予定です。

☆日程☆
10月13日(土) 10時半~ オレンジパン 残席1
10月14日(日) 10時半~ オレンジパン 残席2

・レッスン料は4,000円です。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用のパン教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で6,000円(レシピは1部のみ)としています。

最寄駅は阪神尼崎です。徒歩13分程度のところにあります。
お車でのお越しの際は、近所にあるコインパーキングをご利用ください。

レッスンが長時間となりますので、途中でお昼ごパンを用意しています。


お申し込みは
・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所(案内の送り先)
・ご質問等 を

osaka-konerukai2@excite.co.jp   

までお送りください。
メールをいただきましたら、郵便にて案内をお送りいたします。

こちらからお送りするメールが、迷惑メールに分類されている
場合があるようです。
お申込みを頂いて数日しても返信がない場合は、お手数ですが
非表示コメントにてご連絡ください。
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by osaka-konerukai2 | 2012-09-23 00:34 | レッスン案内 | Trackback
2012年 09月 02日

9月こねる会のご案内

8月のこねる会はホシノ天然酵母の、赤ワインでこねる
ハード系のパンを用意しています。
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大きい方はクルミ、マカデミアナッツ、オレンジピール入り。
ずっしり食べ応えのあるパンになっています。
ミニ食パンは、同じ生地で具材はナシのシンプルタイプ。
同じ赤ワイン生地を使っていても、具材のあるのとないのと
型で焼くのとそのままで焼くのと、全く違う仕上がりで
おもしろいですよ!

お持ち帰りは、ナッツ入りが1本、ミニ食パンが2個
それから、宿題生地があります。

終了時刻は2時半~3時頃の予定です。

☆日程☆

9月22日(土)10時半~ 残席1
9月23日(日)10時半~ 残席2

・レッスン料は4,000円です。
・レッスンは兵庫県尼崎市の自宅でのレッスンになります。
・自宅でのレッスンのため、女性専用のパン教室とさせて
 いただいています。
・参加は中学生から受け付けています。
・18歳以下のお子様が、お母様とご一緒に参加される場合は、
 お二人で6,000円(レシピは1部のみ)としています。

最寄駅は阪神尼崎です。徒歩13分程度のところにあります。
お車でのお越しの際は、近所にあるコインパーキングをご利用ください。

レッスンが長時間となりますので、途中でお昼ごパンを用意しています。


お申し込みは
・お名前(漢字・読み仮名)
・e-mail
・TEL
・参加ご希望日
・郵便番号
・ご住所
・ご質問等 を

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メールをいただきましたら、郵便にて案内をお送りいたします。

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by osaka-konerukai2 | 2012-09-02 01:03 | レッスン案内 | Trackback