2009年 07月 08日
初めてホシノビール酵母を使ってみました。 元種を起こしている最中、ちゃんとビールの香りがするのですね♪ 粉と塩と砂糖と酵母のみの角食です。 ビール酵母で作ったら、もちっとしていて美味しい♪ 普通のホシノ酵母よりも引きの強いパンになったのは 酵母のせいか、仕込みが違ったせいか??? にほんブログ村
by osaka-konerukai2
| 2009-07-08 00:21
| パン
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